L'azotu hè un gasu incolore è inerte chì hè utilizatu in una quantità di prucessi è sistemi in l'industria di fabricazione di l'alimentariu è di e bevande è l'imballaggio.L'azotu hè cunsideratu cum'è u standard di l'industria per a preservazione non chimica;hè una opzione economica, prontamente dispunibule.L'azotu hè assai adattatu per diversi usi.Variendu nantu à u tipu d'usu, u canali di distribuzione è i livelli di purezza richiesti, i diversi piani di teste devenu esse implementati per assicurà a sicurezza.
Usi di nitrogenu in u prucessu alimentariu
Siccomu l'alimentu hè cumpostu di sustanzi chimichi reattivi, diventa un duvere essenziale di u fabricatore di l'alimentariu è di i specialisti di imballaggio per circà modi chì aiutanu à prutege i nutrienti è assicuratevi chì a qualità di u pruduttu resta intacta.A prisenza di l'ossigenu pò esse preghjudiziu à l'alimentu imballatu cum'è l'ossigenu pò oxidize l'alimentu è pò incuragisce a crescita di i microorganismi.L'articuli alimentari cum'è pesci, ligumi, carni grasse è altri prudutti alimentari pronti à manghjà sò suscettibili à ossidassi rapidamente.Hè largamente cunnisciutu chì un terzu di l'alimentu frescu ùn ghjunghje micca à i cunsumatori postu chì si sguassate in u trasportu.A mudificazione di l'imballu di l'atmosfera hè un modu efficace per assicurà chì i prudutti ghjunghjenu à u cunsumadore in modu sicuru.
L'usu di u gasu di nitrogenu aiuta à aumentà a vita di i prudutti freschi.Parechji pruduttori sceglienu di mudificà l'atmosfera infundendu nitrogenu in l'alimentu imballatu perchè hè un gas inerte è sicuru.L'azotu hè statu dimustratu per esse unu di l'eccellenti gasi di rimpiazzamentu per u gasu di l'ossigenu in l'industria di fabricazione di alimenti è bevande è imballaggio.A prisenza di nitrogenu in u pacchettu assicura a freschezza di i prudutti alimentari, prutegge i nutrienti è impedisce a crescita microbica aerobica.
L'unica cumplicazione chì l'industriali face quandu utilizanu nitrogenu in l'industria di l'alimentariu è di e bevande hè di capisce u requisitu di nitrogenu è ossigenu in u pruduttu.Certi prudutti alimentari necessitanu ossigenu in una piccula quantità per mantene a struttura è u culore.Per esempiu, a carne di montone, di porcu o di vacca parerà brutta s'ellu hè spogliatu da l'ossigenu.In tali casi, u gasu di nitrogenu di purezza più bassa hè utilizatu da l'industriali per fà chì u pruduttu pare piacevule à u gustu.In ogni casu, i prudutti cum'è a biera è u caffè sò infusi cù nitrogenu di purità più altu per fà a so vita più longa.
Per risponde à questi bisogni, parechji industriali utilizanu generatori di nitrogenu in situ nantu à i cilindri N2, perchè e piante in u situ sò costuali, sicuru d'utilizà, è furnisce un fornimentu ininterrottu di nitrogenu à l'utilizatori.Sè avete bisognu di un generatore in situ per e vostre operazioni, sentite liberu di cuntattateci in ogni momentu.
Tempu di Postu: Dec-16-2021